房子延期交付，我应该怎么处理？

房屋延期交付的处理：购房者应当履行催告义务，要求开发商尽快交房并赔偿超出日期的损失；催告后三个月内仍未交房且不能给出正当理由的购房者可以解除合同，要求开发商退还已付房款及利息承担相应的违约责任。
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开发商交房违约，可依据购房合同约定的条款来处理，建议可以先协商处理，协商不成采取诉讼方式维权，最好可以结合其他被侵权业主共同维权。
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与开发商建立房屋买卖合同关系，对方应该根据合同约定承担相应的义务。如果对方违约，应该根据合同约定承担违约责任。对方拒绝履行合同也拒绝承担违约责任的话，您可以收集相关的合同、发票以及证明您的主张的证据材料到法院提起诉讼。